当サイト管理人が2010年に食べた中で満足度が高かったラーメンを紹介します。 【らーめん浦咲(新潟駅前) 焼あごラーメン】 西区の有名店浦咲からの暖簾分け店が新潟駅前にオープン。 焼きあごダシのスープが旨かった!! 細麺の茹で加減も良く、チャーシューも美味しい。 ブログ記事:2010/9/10 【心一家 心一家スペシャル】 オープン当初からのお気に入りのお店。 初めて注文した心一家スペシャルは豪勢だった。 ブログ記事:2010/10/24 【うまさぎっしり博 極・最高級佐渡産焼きあご新潟島醤油ラーメン】 イベント限定のラーメンでもう食べれないのが残念。 こういうラーメンが好きらしい。 ブログ記事:2010/12/12 【杭州飯店 カレー中華】 たっぷりかかった背脂とカレーの相性が最高! 普通の中華より好みかも。 ブログ記事:2010/12/28 【手仕事らぁめん八 煮干し中華】 笹出線沿いにののやの新店がオープン。 煮干が強烈でたまらん! クセが強いので好みが分かれそうなラーメン。 ブログ記事:2010/10/25 【醤丸 新潟西川店 醤丸中華そば】 麺、スープなど全体的に好みの味。 ブログ記事:2010/4/23 【夷霧来 背脂醤油岩のり】 背脂と岩海苔の相性が良し! 琥珀中華そばもお勧め。 ブログ記事:2010/3/29 【俺たちのらー麺屋 ちょび吉 しょうらー麺】 なおじの店長が新店をオープン! 表面に浮かぶ油の層で最後まで熱々。 ブログ記事:2010/12/30 【GO GO 宝来軒 トクラーメン醤油】 上越の超有名店。 さっぱりとしてて美味しかった。 他のラーメンも食べてみたい。 ブログ記事:2010/8/8 【滋魂 中華そば】 オープンして1年の新店。 老舗の味より好みかも。。 ブログ記事:2010/1/22