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「台湾まぜそば」と「つけ麺」が融合！！ ニイガタラーメンラボ、今回挑戦するお店は新潟創作ラーメン界の第一人者「麺や来味」です。 まずは、「まぜそば」として楽しみつつ、海老風味たっぷりの濃厚な味わいのつけダレに麺をつける事で「つけ麺」として楽しむ事も出来ます。 スープにはジャガイモを用いポタージュ風とする事でトロみたっぷりで濃厚な味わいを出しつつ、重たさのない飲み口に仕上げました。 オマール海老に南蛮海老油と、海老風味たっぷりの味わいとし、仕上げにキャビアをのせ、海の味わい満載な一品となっています。 発売期間は９月２４（土）まで
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